【外観】鮮やかなルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには黒いベリーやプラムの香りが広がり、第二アロマではスパイスやハーブのニュアンスが感じられます。さらに、第三アロマとしてわずかにバニラや革の香りが現れます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで、ミディアムボディの中にしっかりとしたタンニンが感じられます。フィニッシュは滑らかで、心地よい余韻を残します。 【余韻】長く続く余韻はスパイシーさと果実味が融合しています。
クードゥレ・ド・ボーカステル・コート・デュ・ローヌは、フランスの著名な生産者シャトー・ド・ボーカステルが手がける赤ワインです。シャトーヌフ・デュ・パプのテロワールから生まれ、豊かな土壌と気候がワインに深みを与えています。このワインは、力強さとエレガンスを兼ね備えたスタイルで、日常的な食事にも合わせやすいバランスの良さがあります。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が施されます。熟成は主にオーク樽で行われ、ワインに豊かな風味を与えます。熟成期間は約12ヶ月を見込んでいます。
外観
深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。光に透かすと鮮やかな輝きを持ち、粘性も高い。
香り
開いた直後は黒系果実やスパイスの香りが際立ち、時間が経つにつれてハーブや革のニュアンスが現れ、複雑さが増していく。
味わい
アタックは滑らかで、まろやかな果実味が広がる。中盤でしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味もバランスよく、余韻にかけてスパイシーさが引き立つ。
総合
飲み頃は2024年から2030年頃と予想され、熟成ポテンシャルも高い。特別な食事や集まりに最適な一本。