【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはストロベリー、ラズベリー、花の香りが広がり、第二アロマには軽やかなバターのニュアンスが感じられます。第三アロマとしては、熟成に由来する微かにスパイシーな香りが現れます。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか。中間にかけて果実味が広がり、フィニッシュではミネラル感が感じられます。 【余韻】心地よい余韻があり、フルーティーさが持続します。
グラン・レコルト・ロゼは、シャトー・ド・ベルヌが手がけるコート・ド・プロヴァンスのロゼワインです。この地域特有の温暖な気候と多様な土壌が、果実味豊かでフレッシュなワインを生み出します。生産者は持続可能な農業を重視し、品質の高いぶどうを栽培しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、低温発酵を行い、フルーティーな香りを引き出すためにステンレスタンクで熟成されると推測されます。熟成期間は約6ヶ月程度と予想されます。
外観
淡いサーモンピンクの色合いで、透明感があり、光を受けると輝きを放つ。粘性はやや低めで、軽やかな印象を与える。
香り
最初はフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが立ち上る。時間が経つにつれ、白い花や柑橘類のニュアンスが加わり、より複雑な香りを楽しめる。
味わい
アタックはクリスプで爽やか。中盤では酸味がしっかりと感じられ、果実味とのバランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、軽やかで飲みやすい。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃で、今からでも楽しめる。軽やかで爽快なスタイルのため、アペリティフや軽めの料理と相性が良い。熟成ポテンシャルは低いが、フレッシュさを楽しむのに適している。