ロゼ

Hommage Riviera Rosé

オマージュ・リビエラ・ロゼ

テイスティングノート

【外観】淡いサーモンピンクの色調で、透明感があります。 【香り】フレッシュなイチゴやラズベリーの香りに、白い花やハーブのニュアンスが加わります。 【味わい】アタックは爽やかで、ジューシーな果実味が口の中に広がり、中間には柔らかな酸味とミネラル感が感じられます。フィニッシュはクリーンで、余韻に軽やかな果実の香りが残ります。 【余韻】心地よく長い余韻があり、フルーティーさが持続します。

オマージュ・リビエラ・ロゼは、シャトー・ド・ベルヌによってプロヴァンスの美しいテロワールで生産されています。このワインは、陽光を浴びた南フランスの魅力を体現し、心地よいフルーティーさとフレッシュさが特徴です。優雅なスタイルで、特別な場面や日常の食事にも適したバランスの良いロゼワインです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

イチゴ
ラズベリー
白い花
ローズマリー

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

フレッシュさ
ジューシーさ
ミネラル感
バランスの良さ

料理との相性

サラダニソワーズ
シーフードパスタ
鶏のグリル
ロースト野菜
タパス

醸造について

このロゼワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つために短期間の熟成が行われます。具体的な熟成期間は不明ですが、通常は数ヶ月程度と推定されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いサーモンピンクの色調で、輝きがあり、清澄な外観。粘性は中程度で、グラスの壁に薄い涙を残す。

香り

開いた直後はフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて白い花や柑橘系のニュアンスが現れる。全体的にエレガントで華やかな印象。

味わい

アタックはフレッシュで軽快、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味が心地よく広がり、余韻にかけてはわずかにミネラル感が漂う。タンニンは控えめで、全体的にバランスが良い。

総合

今飲むにはちょうど良いタイミングで、さらなる熟成も期待できる。ピクニックや軽食と合わせるのに最適で、春夏のシーズンにぴったりなワイン。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5