テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクで、透明感があります。 【香り】第一アロマはストロベリーやラズベリーの果実、ジャスミンの花、ハーブの香りが広がります。第二アロマには軽やかなパンの香ばしさが感じられ、第三アロマには微かなバニラのニュアンスがあります。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実感が活き活きとしています。中間には豊かなボディが広がり、フィニッシュはクリーンで爽やかです。 【余韻】心地よい余韻があり、フルーツの香りが残ります。
インスピレーション ロゼは、コート・ド・プロヴァンスに位置するシャトー・ド・ベルヌによって生産される魅力的なロゼワインです。この地域は、温暖な気候と豊かな土壌によって、フルーティで芳香豊かなワインを生み出すことで知られています。シャトー・ド・ベルヌのワインは、優れた品質とエレガンスを兼ね備え、特にロゼワインにおいてはそのスタイルが際立っています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このロゼワインは、低温発酵によりフルーツの風味を最大限引き出す手法が用いられています。発酵後はステンレスタンクで熟成され、純粋なフレーバーを保ちつつ、数ヶ月の熟成期間を経てリリースされます。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いサーモンピンクの色調が美しく、明るい輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスの側面に滑らかな筋を残す。
香り
最初はフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて白い花や柑橘系のニュアンスが感じられる。香りは非常にエレガントで、繊細な印象。
味わい
アタックはクリーンで爽やか、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸が引き締まり、バランスの取れた味わいが楽しめる。タンニンは非常に軽やかで、飲みやすい。
総合
飲み頃は現在から数年先まで楽しめる。軽やかでフルーティーなスタイルは、アペリティフや軽い料理との相性が良く、ピクニックやカジュアルな集まりに最適。