ロゼ

Terres de Berne Rosé

テール・ド・ベルヌ・ロゼ

テイスティングノート

【外観】淡いサーモンピンクで透明感がある。 【香り】第一アロマにはイチゴ、ラズベリー、白い花、ミントが感じられ、第二アロマには微かにパンの香ばしさが漂う。 【味わい】アタックはフレッシュで、中間にかけて果実味が広がり、フィニッシュには爽やかな酸味が感じられる。 【余韻】軽やかで心地よい余韻が続き、果実の風味が残る。

テール・ド・ベルヌ・ロゼは、フランスのコート・ド・プロヴァンス地域に位置するシャトー・ド・ベルヌによって生産されています。この地域特有の温暖な気候と豊かな土壌が、フレッシュでフルーティな風味を生み出します。プロヴァンスのロゼワインは、食事との相性が良く、軽やかな飲み口が特徴です。テール・ド・ベルヌ・ロゼは、バランスの取れた美味しさで、特に夏の季節にぴったりのワインです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

イチゴ
ラズベリー
白い花
ミント

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

フレーバー

フレッシュさ
バランスの取れた酸味
果実味の凝縮感
軽やかさ

料理との相性

シーフードサラダ
鶏肉のグリル
トマトとバジルのカプレーゼ
軽めのパスタ料理
フルーツタルト

醸造について

このワインは、低温での発酵を行い、果実の風味を最大限に引き出すことを目指しています。熟成は特に明記されていませんが、ステンレスタンクで行われることが一般的です。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いサーモンピンクの色調で、明るく輝く外観。粘性は中程度で、グラスの壁に軽やかに残る。

香り

フレッシュな赤いベリーや柑橘系の香りが広がり、時間が経つにつれてハーブやミネラルのニュアンスが感じられる。華やかさと清涼感が共存する香り。

味わい

アタックはフレッシュで爽やか、果実味が豊か。中盤にかけて酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、スムーズな飲み口。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルはあるが、フレッシュさを楽しむのがベスト。アペリティフや軽い料理と相性が良い。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5