Cuvée Prestige Côtes de Provence Blanc
キュヴェ・プレスティージュ・コート・ド・プロヴァンス・ブラン
テイスティングノート
【外観】淡い黄緑色で、透明感があります。 【香り】白桃、アプリコット、柑橘系の香りが広がり、ハーブや花のニュアンスも感じられます。 【味わい】フレッシュなアタックがあり、ミネラル感と共に果実味が膨らみ、心地よい酸味が全体を引き締めます。フィニッシュにはほんのりとしたバター感が残ります。 【余韻】クリーンで爽やかな余韻が長く続き、白桃の余韻が印象的です。
キュヴェ・プレスティージュ・コート・ド・プロヴァンス・ブランは、シャトー・ド・ブレガンソンによって生産される白ワインで、コート・ド・プロヴァンスの豊かなテロワールを反映しています。地中海の影響を受けたこの地域は、果実味豊かでミネラル感のあるワインを生み出し、洗練されたスタイルが特徴です。さらなる熟成ポテンシャルを持ちつつ、飲み頃でも楽しめるワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が厳格に行われます。熟成は一部オーク樽で行われ、ワインに複雑さが加わります。熟成期間はおおよそ6ヶ月を想定しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色を基調とし、緑がかった輝きを持つ。透明感があり、粘性は中程度で、グラスの壁に少し残る。
香り
開いた直後は、柑橘系のフレッシュな香りが第一に感じられ、時間が経つにつれて、白い花やハーブのニュアンスが広がる。果実の熟成感も漂い、非常に心地よい。
味わい
アタックはクリスプで爽やか。中盤にかけて、フルーティーさとともにミネラルが感じられ、バランスの良い酸味が引き立つ。タンニンはほとんど感じられず、全体的にスムーズな口当たり。
総合
飲み頃は現在から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルはあり、特にシーフードや軽やかな料理との相性が良い。友人との集まりや特別な食事に最適。