テイスティングノート
【外観】薄いピンク色で透明感がある。 【香り】イチゴやラズベリーの第一アロマに、白い花やハーブのニュアンスが加わる。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感が際立つ。中間はフルーティーで、フィニッシュには心地よい酸味が残る。 【余韻】長い余韻で、柑橘系の風味が感じられる。
La Réserve Côtes de Provence Roséは、コート・ド・プロヴァンスの美しい風景に抱かれたChâteau de Brégançonが手がけるロゼワインです。このワインは、フレッシュでフルーティーな香りが特徴で、軽やかな飲み口とともに、食事と合わせやすいバランスの取れたスタイルを提供します。南フランスのテロワールが感じられる、爽やかで洗練された一杯です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵が行われ、フレッシュさを保つためにステンレスタンクで熟成されると推定されます。熟成期間は約4-6ヶ月と考えられます。発酵後、ワインは軽くフィルタリングされ、瓶詰めされる。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスに注ぐと薄い涙が見える。
香り
初めはフレッシュなイチゴやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて柑橘系の香りとハーブのニュアンスが現れる。全体的に清々しい印象。
味わい
アタックは軽快で、フルーティーな甘さが感じられる。中盤では酸味がしっかりと支え、バランスが取れている。タンニンはほとんど感じられず、心地よい飲み口。
総合
2020年のヴィンテージとして飲み頃で、フレッシュさを楽しむには最適。軽やかな味わいは、夏のパーティーや友人との集まりにぴったり。熟成ポテンシャルは低いと考えられる。