テイスティングノート
【外観】淡い黄色がかった色調で、透明感があります。 【香り】柑橘系の果実、白い花、ハーブの香りが広がり、さらに蜜のような甘さとスパイスが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、レモンの酸味が心地よく広がり、中間では果実味が豊かに膨らみ、滑らかな口当たりが続きます。フィニッシュはクリーンで、余韻にわずかにミネラル感が残ります。 【余韻】中程度の余韻があり、清涼感のある柑橘の風味が続きます。
トラディション・ブランは、フランスのラングドック・ルシヨン地域で生産される白ワインです。シャトー・ド・カブリアックが手がけるこのワインは、豊かなテロワールを反映し、地元のぶどう品種の特徴を生かしたエレガントなスタイルを持っています。フレッシュさとバランスの取れた味わいが特徴で、食事とともに楽しむのに適したワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵が行われ、果実のフレッシュさを最大限に引き出すためにステンレスタンクで発酵される可能性があります。熟成はオーク樽で行われ、バニラやトーストのニュアンスを与えることで、味わいに複雑さを加えます。
ヴィンテージ
（3件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、透明度も高い。粘性は中程度で、グラスの内壁にしっかりとした脚を形成する。
香り
開いた直後は、柑橘類や白い花の香りが広がり、時間が経つにつれて石灰岩のミネラル感やトロピカルフルーツのニュアンスが現れる。
味わい
アタックはフレッシュで爽やか。中盤では、酸味が心地よく、果実味とともにハーモニーを形成。タンニンは感じられず、全体的にクリーンな印象を与える。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、食事との相性も良い。白身魚や鶏肉料理と共に楽しむのが推奨される。熟成ポテンシャルは中程度で、数年の熟成が可能。