テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明感があります。 【香り】黒系果実(ブラックベリー、プラム)、スパイス(黒胡椒)、わずかにハーブの香りが感じられ、複雑さを増しています。 【味わい】アタックは力強く、果実味が広がります。中間はまろやかで、タンニンの存在感があり、フィニッシュは長く続き、フルーツとスパイスの余韻があります。 【余韻】余韻は長く、ダークフルーツとスパイスの味わいが残ります。
シャトー・ド・カマルサックはボルドー・シュペリュールに位置し、地域特有の気候と土壌を活かして高品質な赤ワインを生産しています。伝統的な醸造技術と現代的なアプローチを融合させ、フルボディでバランスの取れたワインを造り出しています。ボルドーの魅力を堪能できる一本です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
プラム
ブラックチェリー
スパイス
第二アロマ(発酵由来)
トースト
バター
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
フルボディ
凝縮感
シルキーなタンニン
フルーツの甘み
料理との相性
ビーフストロガノフ
ローストラム
グリル野菜
チーズプレート
ミートソースパスタ
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フレンチオーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間は約12か月と考えられ、これにより風味が豊かになり、タンニンが滑らかになります。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色合いは濃厚で、視覚的に魅力的(78文字)
香り
開封直後は黒系果実の香りが際立ち、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが現れる。複雑で心地よいアロマに変化する(113文字)
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸のバランスも良い。余韻にかけて深みが増す(115文字)
総合
飲み頃は2023年から2030年頃と予想され、熟成ポテンシャルもある。特別なディナーや友人との集まりに最適なワイン(99文字)
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5
202013%
201913%
201813%
201713%