La Closerie de Camensac Haut-Médoc

ラ・クロズリー・ド・カメンサック・オー・メドック

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】ブラックチェリー、プラム、スミレ、ハーブの香りが広がり、後にスパイスのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間には豊かな果実味が広がる。フィニッシュは滑らかなタンニンとともに、心地よい酸が感じられる。 【余韻】長く続く余韻には、ブラックベリーの余韻が残る。

ラ・クロズリー・ド・カメンサック・オー・メドックは、シャトー・ド・カメンサックが手掛ける赤ワインで、オー・メドック地区に位置します。このワインは、地元のテロワールを反映し、エレガントでバランスの取れた味わいが特徴です。特に、果実味と酸味の調和が良く、食事と合わせやすいワインとして知られています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
スミレ
ハーブ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
バランスの良い酸

料理との相性

ローストビーフ
マッシュルームリゾット
グリルした野菜
チーズプレート
ダックコンフィ

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フレンチオークの樽で熟成されると推測されます。熟成期間は約12ヶ月程度で、果実の特性を引き出すために繊細なアプローチが取られます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、豊かな輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。

香り

開けた直後はプラムやブラックチェリーの香りが広がり、時間が経つとスパイスや土のニュアンスが現れる。全体にバランスの良いアロマが感じられる。

味わい

アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは柔らかく、心地よい余韻を残す。全体的に調和のとれた味わい。

総合

飲み頃は今から数年後まで楽しめると思われ、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理や濃厚なチーズと合わせるのが推奨される。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5