デザート

1753 Muscat Petits Grains Moelleux

1753・マスカット・プティ・グラン・モワル

テイスティングノート

【外観】明るい金色で、透明感があります。 【香り】初めは熟したマスカットの香りが広がり、続いて白花やハチミツの甘い香り、最後にわずかにスパイスのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは豊かで、口の中でジューシーな果実が広がり、中間ではクリーミーさが感じられ、フィニッシュは甘さと酸のバランスが絶妙です。 【余韻】余韻は長く、ハチミツやフルーツの風味が心地よく残ります。

1753 Muscat Petits Grains Moelleuxは、シャトー・ド・カンプゲが生産するデザートワインで、コスティエール・ド・ニームの豊かなテロワールから生まれました。マスカット・プティ・グランを使用したこのワインは、甘美な果実味と独特の香りが特徴で、特別な場面での楽しみに最適です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

マスカット
白花
ハチミツ
スパイス
柑橘系

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トリュフ

フレーバー

甘美な果実味
クリーミーな舌触り
酸のバランス
フルーティーな余韻
濃厚さ

料理との相性

チーズケーキ
フルーツタルト
クリームブリュレ
フォアグラ
スパイシーなアジア料理

醸造について

このワインは、マスカット・プティ・グランを使い、低温で発酵させることにより、フルーティーさを引き出しています。熟成は、おそらくステンレスタンクで行われ、果実の鮮やかさを保っています。

ヴィンテージ

5件)

外観

このワインは明るい金色を呈し、輝きがあり、粘性が高い。色調は濃淡のある黄金色で、視覚的にも華やかさを感じさせる。

香り

開いた直後は甘いマスカットの香りが広がり、ハチミツやフルーツキャンディのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、白花やシトラスの香りが顔を出し、より複雑な香りに変化する。

味わい

アタックは豊かで甘美、続いて滑らかな口当たりが広がる。中盤では果実のフレッシュさが引き立ち、酸のキレが心地良い。タンニンはほとんど感じられず、全体的にバランスが良い。

総合

このワインは今すぐ楽しむことができるが、数年の熟成ポテンシャルも備えている。デザートやフルーツタルトと合わせるのが特におすすめで、特別な場面でのサーブに最適。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味5/5
酸味3/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ4/5
余韻4/5