テイスティングノート
【外観】明るい金色で、透明感があります。 【香り】初めは熟したマスカットの香りが広がり、続いて白花やハチミツの甘い香り、最後にわずかにスパイスのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは豊かで、口の中でジューシーな果実が広がり、中間ではクリーミーさが感じられ、フィニッシュは甘さと酸のバランスが絶妙です。 【余韻】余韻は長く、ハチミツやフルーツの風味が心地よく残ります。
1753 Muscat Petits Grains Moelleuxは、シャトー・ド・カンプゲが生産するデザートワインで、コスティエール・ド・ニームの豊かなテロワールから生まれました。マスカット・プティ・グランを使用したこのワインは、甘美な果実味と独特の香りが特徴で、特別な場面での楽しみに最適です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、マスカット・プティ・グランを使い、低温で発酵させることにより、フルーティーさを引き出しています。熟成は、おそらくステンレスタンクで行われ、果実の鮮やかさを保っています。
ヴィンテージ
(5件)外観
このワインは明るい金色を呈し、輝きがあり、粘性が高い。色調は濃淡のある黄金色で、視覚的にも華やかさを感じさせる。
香り
開いた直後は甘いマスカットの香りが広がり、ハチミツやフルーツキャンディのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、白花やシトラスの香りが顔を出し、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックは豊かで甘美、続いて滑らかな口当たりが広がる。中盤では果実のフレッシュさが引き立ち、酸のキレが心地良い。タンニンはほとんど感じられず、全体的にバランスが良い。
総合
このワインは今すぐ楽しむことができるが、数年の熟成ポテンシャルも備えている。デザートやフルーツタルトと合わせるのが特におすすめで、特別な場面でのサーブに最適。