【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴ、洋ナシ、白い花が感じられ、第二アロマには軽いバターとトーストの香ばしさが広がります。さらに、第三アロマとして微かなバニラとナッツのニュアンスがあります。 【味わい】アタックは軽やかでフレッシュ、ミドルにはクリーミーな膨らみがあり、フィニッシュは爽やかな酸味が残ります。 【余韻】長く続く余韻には、柑橘系の香りが感じられます。
キュヴェ・プレスティージュ・ブルゴーニュ・ブランは、シャトー・ド・セルシーによって生産される高品質な白ワインです。ブルゴーニュの豊かなテロワールを反映し、地域特有のミネラル感と果実味が調和しています。このワインは、食事とともに楽しむために設計されており、特別な場面にもぴったりです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は低温で行われ、オーク樽での熟成が行われることが推測されます。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度で、樽の使用により複雑さが増します。
外観
輝く淡い黄色で、黄金色を帯びた外観。粘性は中程度で、グラスの縁に細かな涙が見られる。
香り
開いた直後は洋梨や白桃のフルーティな香りが広がり、次第にナッツやバターの香ばしいニュアンスが現れる。時間が経つにつれ、ミネラル感やハーブの複雑さも感じられる。
味わい
アタックはフレッシュでクリスプな酸が感じられ、中盤では豊かな果実味とともにミネラル感が広がる。タンニンはほとんど感じられず、酸味が全体を引き締めている。
総合
今飲んでも楽しめるが、1-3年の熟成によりさらに複雑さが増すと予想される。シーフードや軽い肉料理と合わせるのが最適。