Château de Chambrun Lalande-de-Pomerol
シャトー・ド・シャンブラン・ラランド・ド・ポメロル
テイスティングノート
【外観】深いガーネット色で透明感があります。 【香り】熟したプラムやブラックチェリーの香りが広がり、スパイスやチョコレートのニュアンスも感じられます。ミネラル感とハーブの香りが複雑さを増します。 【味わい】アタックは力強く、フルボディで滑らかなタンニンが広がります。中間では果実味が膨らみ、フィニッシュにかけては豊かなスパイス感が感じられます。 【余韻】長く、エレガントな余韻が続き、ダークチョコレートのヒントがあります。
シャトー・ド・シャンブランは、ボルドーのラランド・ド・ポメロルに位置するワイナリーで、質の高い赤ワインを生産しています。テロワールは、粘土と石灰岩の土壌が豊富で、非常に良好な熟成条件を提供します。エレガントでバランスの取れたワインが特徴で、特にメルローの特徴を生かしたスタイルが人気です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、温度管理されたステンレスタンクで発酵が行われ、その後オーク樽で熟成されると考えられます。熟成期間はおそらく12か月程度で、ワインに深みと複雑さを与えるための工夫がなされています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。輝きがあり、グラスを傾けると粘性のある涙がゆっくりと落ちる。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが支配的で、特にブラックベリーやカシスが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤では柔らかなタンニンが感じられ、バランスの取れた酸味が全体を引き締める。余韻にかけて、熟成した果実の風味が広がる。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後も数年の熟成が期待できる。特別な食事や集まりにぴったりのワイン。