【外観】濃いルビーレッドの色調、輝きがある。 【香り】黒い果実やプラムの香りに続き、スパイスやハーブのニュアンスが感じられる。熟成による皮革やトリュフの香りも現れる。 【味わい】アタックは力強く、果実味豊か。中間は滑らかで、タンニンがしっかりと感じられ、フィニッシュにはダークチョコレートやバニラの香りが広がる。 【余韻】長く、ほのかなスパイスの余韻が残る。
キュヴェ・アンリ・ルヴェック・グラーヴは、フランスのボルドー地方に位置するシャトー・ド・シャンテグリーヴが生産する赤ワインです。グラーヴ地区の特性である砂利質の土壌が、力強くバランスの取れたワインを生み出しています。エレガントなスタイルが特徴で、料理との相性も良いため、日常的な食事から特別なシーンまで幅広く楽しめます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実味を最大限に引き出すよう工夫されています。熟成はフレンチオークの樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えています。熟成期間は一般的に12ヶ月程度と推測されます。
外観
深いルビー色で、透明感があり、わずかに紫がかった輝きが見られます。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残ります。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が豊かで、時間が経つにつれてスパイスやトースト香も現れ、複雑さが増します。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が前面に出ます。中盤では滑らかなタンニンが心地よく広がり、酸味がフレッシュさを与えています。全体的にバランスが良い印象です。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃と見込まれ、十分な熟成ポテンシャルがあります。ディナーや特別な集まりにぴったりのワインです。