テイスティングノート
【外観】淡い金色で透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したリンゴや洋梨の香りがあり、第二アロマではバターやトーストの香ばしさが広がります。第三アロマにはバニラやナッツのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは豊かで、クリーミーな口当たりが中間の膨らみを生み出します。フィニッシュは長く、洗練された余韻を残します。 【余韻】余韻は長く、ミネラル感とナッツの風味が特徴的です。
ムルソー・プルミエ・クリュ・レ・ペリエールは、シャトー・ド・シャロドンによって生産された白ワインで、格調高いムルソー地区の特性を反映しています。優れたテロワールから生まれるこのワインは、豊かなミネラル感とクリーミーな口当たりが特徴です。バランスの取れた酸味と力強さが調和した、エレガントなスタイルのワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みしたぶどうを使用し、低温での発酵が行われます。熟成は主にオーク樽で行われ、バターのようなクリーミーなテクスチャーを引き出します。熟成期間は約12ヶ月と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い金色から深い黄金色へのグラデーションが美しく、輝きがあり、軽い粘性を感じる外観です。
香り
最初は白い花や柑橘系の香りが広がり、時間が経つにつれてトーストやナッツの香ばしさ、ミネラル感が現れ、奥行きのある複雑な香りに変化します。
味わい
アタックはクリスプで爽快感があり、中盤ではリッチな果実味とクリーミーさが広がります。酸味はしっかりしており、非常にバランスが良く、余韻にはわずかなミネラル感が残ります。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃と予想され、さらなる熟成によって複雑さが増す可能性があります。特別な食事やお祝いのシーンにぴったりです。