【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】熟した黒果実、プラム、スパイス、わずかなハーブの香りが広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、まろやかなタンニンが心地よい。中間はスパイシーで複雑味が増し、フィニッシュは滑らかで余韻が長い。 【余韻】果実のエッセンスが残り、心地よいスパイス感が感じられる。
ペサック・レオニャンはボルドーの重要なワイン産地であり、シャトー・ド・クリュゾーはその中でも注目される生産者です。この地域は、特に赤ワインの生産に適したテロワールを持ち、粘土と石灰岩の土壌が特徴です。クリュゾーは、エレガントでバランスの取れたワインを造り出し、長期熟成にも耐えるポテンシャルを持っています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたタンクで行われ、マロラクティック発酵を経て、フレンチオーク樽で熟成される。熟成期間は約12ヶ月を想定している。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、若々しさを感じさせる。
香り
最初は黒系果実の香りが際立ち、時間が経つにつれてバニラやスパイス、微かな土の香りが現れる。全体的にバランスが良く、心地よいアロマが広がる。
味わい
アタックはしっかりとしていて、果実味が豊か。中盤ではタンニンが滑らかに広がり、酸味も程よく感じられる。余韻には果実とスパイスのニュアンスが残り、心地よい。
総合
2021年ヴィンテージは飲み頃を迎えつつあり、今後数年の熟成も期待できる。特に肉料理やチーズと合わせるシーンに最適。