ロゼ

Languedoc Rosé

ラングドック・ロゼ

テイスティングノート

【外観】淡いサーモンピンクで透明感があります。 【香り】第一アロマにはストロベリーやラズベリー、フローラルな香りが広がり、第二アロマとしては軽やかなバターの香りが感じられます。さらに、ハーブやミントのニュアンスも見られます。 【味わい】アタックはフレッシュで果実感があり、中間ではクリーミーさとミネラル感が広がります。フィニッシュはすっきりとしていて、心地よい余韻を残します。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツの爽やかさが際立ちます。

ラングドック地方に位置するシャトー・ド・フロジェルグが生産するこのロゼワインは、豊かなテロワールと温暖な気候を活かしたワインです。フレッシュでフルーティな風味が特徴で、特に夏の飲み物として人気があります。バランスの取れた酸味と果実感が、軽快な飲み口を生み出しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
フローラル
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

フレッシュ感
果実味
ミネラル感
クリーミーさ

料理との相性

シーフードサラダ
鶏肉のグリル
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
ラタトゥイユ
軽めのパスタ

醸造について

このロゼワインは、低温での発酵が行われ、フルーティな香りを保つように配慮されています。熟成は主にステンレスタンクで行われ、清涼感を損なわないように約4-6ヶ月間の期間で行われます。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いサーモンピンクの色合いで、輝きがあり、透明感が感じられます。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙が形成されます。

香り

フレッシュなベリーやピーチの香りが広がり、白い花のニュアンスがアクセントになっています。時間が経つにつれて、柑橘系の香りやハーブの香りも感じられるようになります。

味わい

アタックは爽やかでフルーティーで、柔らかな酸味が心地よく広がります。中盤では、果実味が豊かになり、軽いミネラル感も感じられます。タンニンはほぼ感じられず、滑らかな飲み口です。

総合

2020年ヴィンテージは飲み頃で、フレッシュさが際立っています。今後1~2年は楽しめるでしょう。友人との集まりや、軽食と合わせて楽しむシーンに最適です。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5