テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクで透明感があります。 【香り】第一アロマにはストロベリーやラズベリー、フローラルな香りが広がり、第二アロマとしては軽やかなバターの香りが感じられます。さらに、ハーブやミントのニュアンスも見られます。 【味わい】アタックはフレッシュで果実感があり、中間ではクリーミーさとミネラル感が広がります。フィニッシュはすっきりとしていて、心地よい余韻を残します。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツの爽やかさが際立ちます。
ラングドック地方に位置するシャトー・ド・フロジェルグが生産するこのロゼワインは、豊かなテロワールと温暖な気候を活かしたワインです。フレッシュでフルーティな風味が特徴で、特に夏の飲み物として人気があります。バランスの取れた酸味と果実感が、軽快な飲み口を生み出しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このロゼワインは、低温での発酵が行われ、フルーティな香りを保つように配慮されています。熟成は主にステンレスタンクで行われ、清涼感を損なわないように約4-6ヶ月間の期間で行われます。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いサーモンピンクの色合いで、輝きがあり、透明感が感じられます。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙が形成されます。
香り
フレッシュなベリーやピーチの香りが広がり、白い花のニュアンスがアクセントになっています。時間が経つにつれて、柑橘系の香りやハーブの香りも感じられるようになります。
味わい
アタックは爽やかでフルーティーで、柔らかな酸味が心地よく広がります。中盤では、果実味が豊かになり、軽いミネラル感も感じられます。タンニンはほぼ感じられず、滑らかな飲み口です。
総合
2020年ヴィンテージは飲み頃で、フレッシュさが際立っています。今後1~2年は楽しめるでしょう。友人との集まりや、軽食と合わせて楽しむシーンに最適です。