テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには柑橘類やリンゴの香りが広がり、花の香りも感じられます。第二アロマとして、軽やかなバターの香りが現れ、第三アロマには樽香のバニラが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中での膨らみが心地よく、果実味が豊かです。フィニッシュはクリーミーで、心地よい酸味が後味を引き立てます。 【余韻】余韻は長く、ミネラル感が感じられます。
ペサック・レオニャン・ブランは、ボルドーの名門地域であるペサック・レオニャンに位置するシャトー・ド・フランスが手掛ける白ワインです。この地域は、テロワールの多様性により高品質な白ワインが生産されることで知られています。シャトー・ド・フランスは、伝統的な手法と現代的な技術を融合させ、魅力的なワインを生み出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵が行われると推定されます。熟成はオーク樽で行われ、果実味を引き出しつつ、複雑さを加えるために一定の時間をかけて熟成されるでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に新鮮さを感じさせる。
香り
フレッシュな柑橘類やトロピカルフルーツの香りが印象的で、少しのハーブやミネラル感も感じられる。時間が経つにつれて、香りはより複雑になり、バターやナッツのニュアンスも現れる。
味わい
アタックはクリスプで、レモンやグレープフルーツの爽やかな果実味が広がる。中盤では、しっかりとした酸味が感じられ、ミネラル感が引き立つ。タンニンはほぼ感じられないが、全体にバランスが良い。
総合
2020年は飲み頃で、今すぐ楽しめるが、数年の熟成も可能。食事と合わせるシーンに最適で、特にシーフードや白身魚との相性が良い。全体的に上質な印象を与える。