BUDOUWINE JOURNAL
ホームワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
BUDOUWINE JOURNALワインがもっと好きになるメディア
ワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
運営者情報プライバシーポリシーお問い合わせ
© BUDOU-LOG All Rights Reserved.
  1. ワインDB
  2. シャトー・ド・ジュリエナス
  3. Juliénas
赤

Juliénas

ジュリアナス

Château de Juliénas/ジュリエナ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 82%)

【外観】深いルビーレッドで透明感があります。 【香り】第一アロマにはチェリーやラズベリーのフルーティーな香りが広がり、第二アロマでは軽いスパイスと土の香りが感じられます。第三アロマには、熟成による微かなバニラや革のニュアンスが現れます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実の甘さが広がります。中間には豊かなボディとスムーズなタンニンがあり、フィニッシュにかけて酸味が引き締めます。 【余韻】長く、フルーティーでスパイシーな余韻が残ります。

ジュリアナスはフランス・ボージョレ地方のアペラシオンで、シャトー・ド・ジュリエナスが手掛ける赤ワインです。この地域は特有の土壌と気候に恵まれており、優れたガメイ種の栽培が行われています。ジュリアナスは、フルーティーでバランスの取れた味わいが特徴で、ボージョレの中でも特に評価が高いワインの一つです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
プラム
バラ

第二アロマ(発酵由来)

軽いスパイス
土の香り

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フルーティー
バランスの取れた酸味
スムーズなタンニン
豊かなボディ

料理との相性

鶏肉のロースト
豚肉のグリル
キノコのリゾット
タパス
チーズプレート

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実の特性を引き出すことを重視しています。熟成は主にオーク樽で行われ、ワインに豊かな風味を与えます。熟成期間はおおよそ6ヶ月程度と推測されます。

ウォッチ

ログインしてウォッチに追加できます

ログイン
価格比較最新の情報を確認

価格比較

現在販売中の店舗が見つかりませんでした

各 EC サイトで直接ご確認ください

楽天市場で「ジュリアナス」を探す→Yahoo!ショッピングで探す→

※ 表示中の検索リンクは EC サイトの検索結果に遷移します

ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 6ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.2%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

ガメイ

生産者

Château de Juliénas

シャトー・ド・ジュリエナス

ジュリエナ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ガメイ

外観

深みのあるルビー色で、光に透かすと鮮やかな輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりとした涙を形成する。

香り

開いた直後は赤いベリーやプラムの香りが広がり、少し時間が経つとスパイスや土のニュアンスが現れる。果実のアロマが豊かで、複雑さを増す。

味わい

アタックは柔らかく、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸がバランスを取りつつ、滑らかなタンニンが心地よく広がる。余韻にかけてスパイシーな要素が感じられる。

総合

2021年ヴィンテージは今後数年内に飲み頃を迎えると予測され、熟成ポテンシャルもある。友人とのカジュアルなディナーやバーベキューに最適な一本。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5