Les Champs de Morjot Chassagne-Montrachet Blanc
レ・シャン・ド・モルジョ・シャサーニュ・モンラッシェ・ブラン
テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、明るく透明感があります。 【香り】洋梨やリンゴの果実香に、白い花やシトラスの香りが重なり、さらにバターのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックはクリスプで爽やか、ミネラル感が心地よく、途中からリッチな膨らみを見せ、フィニッシュには酸がシャープに残ります。 【余韻】長めで、ほのかなミネラルと果実味が続きます。
レ・シャン・ド・モルジョ・シャサーニュ・モンラッシェ・ブランは、フランスの名門シャトー・ド・ラ・シャリエールによって生産される白ワインです。このワインは、シャサーニュ・モンラッシェの特有のテロワールから生まれ、ミネラル感とフルーティーさが見事に融合しています。高品質なブドウが使用され、エレガントで洗練されたスタイルが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みのブドウを使用して醸造され、ステンレスタンクで発酵されることが推定されます。熟成はフレンチオークの樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えています。熟成期間は約12ヶ月と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から黄金色の輝きを持ち、透明感があり、粘性は中程度で、グラスの側面をゆっくりと流れる様子が見られる。
香り
開栓直後は新鮮な柑橘類の香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やアーモンド、バターのような香ばしさが感じられる。複雑なアロマがバランスよく調和している。
味わい
アタックは爽やかで酸味がしっかりしており、中盤では熟した果実の風味が広がる。タンニンは非常に柔らかく、酸とのバランスが取れている。滑らかな口当たりで、余韻にはミネラル感が残る。
総合
飲み頃は今から数年内で、熟成ポテンシャルは高い。特にシーフードや鶏肉料理と相性が良く、特別な日の食事にぴったり。全体として非常にクオリティの高いワイン。