テイスティングノート
【外観】濃いルビーレッドで輝きがある。 【香り】黒い果実のアロマ(ブラックベリー、プラム)、スパイス(黒胡椒)、ハーブ(ローズマリー)を感じる。 【味わい】アタックは力強く、滑らかなタンニンが広がり、果実味とスパイス感が調和。中間でのミネラル感が心地よく、フィニッシュは長く続く。 【余韻】スパイシーで果実の余韻が優雅に残る。
ル・ピュイ・ロラン・シャトーヌフ・デュ・パプは、南部ローヌの著名なワイン産地であるシャトーヌフ・デュ・パプで生産されています。シャトー・ド・ラ・フォン・デュ・ループは、伝統的な手法と現代的なアプローチを融合させた高品質なワイン造りで知られています。このワインは、豊かなテロワールを反映し、力強さとバランスを兼ね備えた特性を持っています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
プラム
ブラックチェリー
ローズマリー
バジル
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
レザー
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
複雑味
ミネラル感
フルーティーさ
料理との相性
ローストビーフ
グリルしたラム
トリュフリゾット
ハードチーズ
ミートソースのパスタ
醸造について
このワインは伝統的な発酵方法を用いて生産され、温度管理されたタンクで発酵します。熟成はオーク樽で行われ、果実味とスパイスの複雑さを引き出すように設計されています。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、わずかに紫がかった輝きを持つ。粘性があり、グラスの壁に残る跡が確認できる。
香り
開いた直後は黒系果実の香りが強く、特にブラックチェリーやプラムが感じられる。時間が経つと、スパイスやタバコのニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、濃厚な果実味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味とのバランスが取れている。余韻には果実とスパイスの余韻が長く残る。
総合
2021年は飲み頃を迎えており、今後5年程度の熟成ポテンシャルを持つ。特別な食事や集まりに合わせるのに最適なワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
202014.5%
201914.5%
201814.5%
201714.5%