ロゼ

Cuvée Tradition Bergerac Rosé

キュヴェ・トラディション・ベルジュラック・ロゼ

テイスティングノート

【外観】淡いピンク色で透明感がある。 【香り】フレッシュなストロベリーやラズベリーの果実香に、微かにバラの花の香りが加わる。さらにハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、果実味が豊か。中間にはクリーミーな質感があり、最後にミネラル感が広がる。 【余韻】軽やかでフルーティーな余韻が続く。

キュヴェ・トラディション・ベルジュラック・ロゼは、フランスのシャトー・ド・ラ・ジョーベルティによって生産されるロゼワインです。ベルジュラックのテロワールは多様性に富んでおり、適切な気候と土壌がこのワインに高い品質をもたらします。生産者は伝統的な手法を重んじ、品質にこだわったワイン造りを行っています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
バラ
ハーブ
シトラス

第二アロマ(発酵由来)

パン
ヨーグルト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

フレッシュ感
ミネラル感
クリーミーさ
バランスの良い酸味
フルーティーさ

料理との相性

シーフードサラダ
鶏肉のグリル
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
軽いパスタ料理
フルーツタルト

醸造について

発酵は低温で行われ、フルーティーなアロマを引き出すためにステンレスタンクで行われることが推測されます。熟成期間は短めで、味わいを早く楽しめるスタイルが想定されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、光を受けて輝く。粘性は中程度で、グラスを回すと適度な足の残りが見られる。

香り

開いた直後はフレッシュな苺やラズベリーの香りが広がり、時間が経つとグレープフルーツや花のニュアンスが加わる。全体としてバランスの取れた香りの変化が楽しめる。

味わい

アタックは明るく、フルーティーで爽やかな印象。中盤では酸味が際立ち、果実味がしっかりと感じられる。タンニンは非常に柔らかく、飲みやすさを引き立てている。

総合

飲み頃はすぐにでも楽しめるが、1年程度の熟成も可能。ピクニックや軽い食事との相性が良く、カジュアルなシーンにぴったりのワイン。ヴィンテージの品質は全体的に良好。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5