テイスティングノート
【外観】輝く黄金色で透明度が高い。 【香り】第一アロマには熟した洋梨や青リンゴの香りが広がり、第二アロマとしてバターやトーストのニュアンスが感じられる。さらに、第三アロマではバニラやトリュフの複雑な香りが現れる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、ミネラル感が強く、中間でクリーミーな膨らみを見せる。フィニッシュは長く、余韻に心地よい酸が残る。 【余韻】余韻は非常に長く、ミネラルとわずかなトーストの風味が続く。
バタール・モンラッシェ・グラン・クリュは、フランス・ブルゴーニュ地方のシャサーニュ・モンラッシェに位置する著名な白ワインです。生産者であるシャトー・ド・ラ・マルトロワは、伝統的な手法を用いて高品質なワインを生産しています。このワインは、豊かなミネラル感とエレガントな構造が特徴で、特に白ブドウ品種のシャルドネを使用したものとして知られています。テロワールの影響を強く受けたこのワインは、世界中のワイン愛好家から高く評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選されたシャルドネを使用し、自然発酵を行うことが推測されます。熟成にはオーク樽を使用し、数ヶ月から1年程度熟成させることで、豊かな風味とバランスを引き出します。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、透明感があり、光を受けると輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの縁に薄い涙を残す。
香り
開いた直後は柑橘系のフレッシュな香りが広がり、徐々にアカシアの花や軽やかなトースト香が現れる。時間が経つにつれて、ナッツやミネラルのニュアンスが加わり、複雑さを増す。
味わい
アタックはクリスプで爽やか。中盤では豊かな果実味が広がり、ミネラル感が引き立つ。酸はしっかりとし、バランスが良い。タンニンは存在せず、スムーズな口当たりが楽しめる。
総合
非常にバランスの取れたワインで、飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルも高く、特別な食事や祝賀シーンに最適。