ロゼ

Rosé d'Anjou

ロゼ・ダンジュ

テイスティングノート

【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはイチゴやラズベリー、花の香りが広がり、次第にハーブやシトラスの香りも現れます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間では豊かなボディ感が感じられ、フィニッシュはクリーンで優雅です。 【余韻】すっきりとした余韻が続き、フルーツの甘さが残ります。

ロゼ・ダンジュは、フランスのロワール地方、サヴニエールにあるシャトー・ド・ラ・ミュロニエールによって生産されるロゼワインです。この地域は、様々なテロワールが特徴で、特に優れた果実の味わいが表現されます。このワインは、リフレッシュ感がありながらも複雑さを持ち、食事とのペアリングにも適したバランスの取れたスタイルです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

イチゴ
ラズベリー
白い花
シトラス

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

フレッシュさ
果実味の濃縮
ミネラル感
バランスの良さ

料理との相性

シーフードサラダ
グリルした野菜
鶏肉のハーブ焼き
チーズプレート
パスタ・プッタネスカ

醸造について

推定される醸造方法としては、低温発酵が行われている可能性が高く、フルーティな香りを引き出すためにステンレスタンクで熟成されることが一般的です。熟成期間はおそらく数ヶ月程度と考えられます。

ヴィンテージ

5件)

味わいプロフィール

ボディ2/5
酸味3/5