【外観】鮮やかなルビー色で透明感がある。 【香り】チェリー、ラズベリー、バラの花、スパイスの香りが見事に広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間にはしっかりとした酸味とミネラル感があり、フィニッシュは滑らかで心地よい。 【余韻】長い余韻に、赤果実の風味と軽やかなスパイス感が残る。
ボジョレー・ヴィラージュ・ヴィエイユ・ヴィーニュは、シャトー・ド・ラ・テリエールが生産する赤ワインで、ボージョレ地区の特性を活かしたワインです。古樹から作られるこのワインは、風味豊かであり、テロワールの個性が際立ちます。フルーティーでありながら、複雑さも兼ね備えたバランスの取れたワインとして位置づけられています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵させます。発酵後、オーク樽で数ヶ月熟成させることで、風味に深みを持たせています。熟成期間は約6ヶ月程度と推測されます。
外観
鮮やかなルビー色で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁に残る痕跡が見られる。
香り
開いた直後は赤い果実、特にラズベリーやチェリーのアロマが強く感じられる。時間が経つと、土やスパイスのニュアンスが加わり、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりとしており、バランスが良い。タンニンは滑らかで、心地よい口当たりを持つ。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは中程度で、特にカジュアルな食事やパーティーシーンにおすすめ。