テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクで透明度が高い。 【香り】イチゴやラズベリーの果実香が広がり、ジャスミンやハーブの香りも感じられる。さらに、わずかに柑橘系のニュアンスが加わる。 【味わい】アタックはフレッシュで、甘酸っぱい果実味が広がり、中間にはしっかりとしたミネラル感があり、フィニッシュはクリスピーでアフターにはほのかにスパイスが感じられる。 【余韻】余韻は中程度で、フルーティーな風味が残る。
シャトー・ド・ラ・チュイレリーが手掛けるこのシラー・グルナッシュ・ロゼは、フランスの豊かなテロワールを反映したワインです。フルーティーで飲みやすいスタイルが特徴で、夏のバーベキューや軽やかな料理にぴったりです。シラーとグルナッシュのブレンドにより、バランスの取れた味わいが楽しめます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
イチゴ
ラズベリー
ジャスミン
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
パン
ヨーグルト
フレーバー
フレッシュ感
甘酸っぱい果実味
ミネラル感
バランスの取れた酸
料理との相性
シーフードサラダ
鶏肉のグリル
トマトとバジルのパスタ
軽いチーズプレート
フルーツタルト
醸造について
このワインは、ステンレスタンクでの温度管理された発酵が行われ、果実のフレッシュさを保つために短期間熟成されます。熟成は通常、数ヶ月程度で行われ、果実味を引き立てるようなスタイルを目指します。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクで、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの縁にゆっくりとした涙が見られる。
香り
開けた瞬間、フレッシュなベリーや柑橘系の香りが広がる。時間が経つにつれて、ハーブや花のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプでフレッシュ、ベリー系の果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味が引き立ち、バランスの取れた味わいが続く。タンニンは柔らかく、心地よい酸が印象的。
総合
飲み頃は今で、フレッシュさを楽しむべき。熟成ポテンシャルは限られるが、軽やかで飲みやすく、バーベキューやピクニックに最適なワイン。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5