テイスティングノート
【外観】濃いルビーレッドで輝きがある。 【香り】黒系果実（カシス、ブラックベリー）、スパイス、バニラ、軽い土のニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは豊かで、フルボディ。中間は滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュにはダークチョコレートのような甘みが感じられる。 【余韻】長く、スパイシーで果実味が残る。
『エリテール・デ・マルキ・デヴリ』は、オー・メドックのシャトー・ド・ラマルクが手掛ける赤ワインです。この地域はボルドーの北部に位置し、良好な排水性と温暖な気候が特徴です。生産者は高品質なワインを生み出すことに定評があり、テロワールの個性を反映したエレガントなスタイルのワインを提供しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
カシス
ブラックベリー
スパイス
土のニュアンス
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
滑らかなタンニン
フルボディ
フルーティさ
スパイシーさ
料理との相性
グリルしたラム肉
赤ワインソースの牛肉料理
チーズ盛り合わせ
キノコのリゾット
ベリー系のデザート
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されます。熟成中に適度な酸化が進み、複雑さが増すように管理されています。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、輝きがあり、粘性も高く、視覚的に非常に魅力的です。色調の深さがリッチさを感じさせます。
香り
最初はブラックチェリーやプラムの香りが立ち上がり、時間が経つにつれてスパイスやトースト香、軽やかなバニラのニュアンスが加わります。全体的に熟成のポテンシャルを感じさせる香りです。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、甘みが広がります。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味のバランスも絶妙です。余韻にはダークチョコレートのようなビターなニュアンスが残ります。
総合
今後数年から十年程度の熟成が楽しめるワインで、洗練された料理や特別なシーンにふさわしい一本です。全体的にバランスが良く、飲みやすさと複雑さを兼ね備えています。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5