テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで、透明感があります。 【香り】黒い果実（ブラックベリー、プルーン）に加え、ハーブやスパイスの香りが広がります。さらに、微かな土の香りも感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間にかけて果実味が膨らみます。フィニッシュでは心地よい酸味と渋みがバランスよく余韻を残します。 【余韻】長く続く余韻には、スパイシーさとフルーティーさが感じられます。
ガリグ・ラングドック・ルージュは、シャトー・ド・ラスコーによって生産される赤ワインで、フランス・ラングドック地方のピック・サン・ルーに位置しています。この地域は多様な土壌と気候条件を持ち、豊かな果実味とスパイス感を持つワインを生み出すことで知られています。特に、地元のテロワールを反映した個性的なスタイルが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間は約12ヶ月程度で、果実味を活かしつつ、樽由来の香りを引き出す方法が採られていると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は深く、視覚的に豊かな印象を与える。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの熟した果実香が立ち上り、時間が経つとスパイスやハーブのニュアンスが現れる。土やミネラルの香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは豊かで、フルボディの印象。中盤では果実味がしっかりと広がり、酸がバランスを保つ。タンニンはしっかりしているが滑らかで、余韻には心地良い酸味が残る。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃と予想され、熟成ポテンシャルも高い。特にグリルした肉料理やチーズと楽しむのに適したワイン。