テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクで透明感があります。 【香り】第一アロマにはイチゴやラズベリーの果実香、ジャスミンやローズの花の香りが感じられ、第二アロマには軽やかな酵母の香りがわずかに広がります。第三アロマはあまり見られません。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊かです。中間ではミネラル感が感じられ、フィニッシュには爽やかな酸味が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツの風味が心地よく続きます。
エスカ・ロゼは、フランスのシャトー・ド・レスカレルによって生産されるロゼワインです。プロヴァンス地方に位置し、豊かな自然環境と独自のテロワールが魅力です。このワインは、フレッシュで飲みやすいスタイルが特徴で、カジュアルな食事から特別な場面まで幅広く楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推測されます。熟成にはオーク樽が用いられる可能性がありますが、具体的な情報は不明です。熟成期間はおそらく数ヶ月から1年程度と思われます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、輝きがあり、透明感のある外観。粘性は中程度で、グラスの側面にしっかりとした涙を残す。
香り
開いた直後は新鮮なストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて軽やかなハーブやミネラルのニュアンスが顔を出す。全体的にフルーティで清々しい印象。
味わい
アタックは軽快で、果実の甘さがしっかり感じられる。中盤では酸味が心地よく広がり、バランスの良い味わいに。タンニンはほとんど感じられず、酸味が主役となる。飲みやすさが際立つ。
総合
2020年のヴィンテージはフレッシュで飲み頃が早い印象。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、若いうちに楽しむのがベスト。ピクニックや軽食と合わせるのに最適。