【外観】淡いサーモンピンクで透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーツ香に、白い花やハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックは爽やかで、口の中でフルーツの甘さが広がり、中間は柔らかな酸味とミネラル感がバランスを保ちます。フィニッシュはクリーンでスムースです。 【余韻】心地よいフルーツの風味が長く続きます。
シャトー・ド・レスカレルは、フランスのプロヴァンス地方に位置し、豊かなテロワールを持つワイナリーです。この地域は、温暖な気候と肥沃な土壌によって、芳醇なロゼワインが生産されることで知られています。レスカレルのロゼワインは、フレッシュでフルーティーなキャラクターを持ち、軽快な飲み口が特徴です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このロゼワインは、低温での発酵を行い、果実のフレッシュさを引き出すように仕上げられています。熟成はステンレスタンクで行われ、数ヶ月間の熟成により風味が整えられています。
外観
淡いサーモンピンクの色合いで、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの側面に滑らかに広がる。
香り
開けた直後はフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが立ち上がり、時間が経つにつれて、蜂蜜や花のニュアンスが加わる。清涼感があり、心地よいさわやかさを感じる。
味わい
アタックは爽やかでフルーティー、ストロベリーやグレープフルーツの風味が広がる。中盤では酸味が明確に現れ、クリーンな印象を与え、タンニンはほとんど感じられない。全体的にバランスが取れている。
総合
飲み頃は今で、特に夏のバーベキューや軽食にぴったり。熟成ポテンシャルは高くないが、フレッシュな状態を楽しむのがベスト。全体的に心地よい飲み心地が印象的。