テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで、輝きがある。 【香り】熟したプラムやブラックベリーの果実香が広がり、次第にスパイスや土のニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間では果実の甘みとわずかな酸味がバランスよく膨らむ。フィニッシュではしっかりとしたタンニンが感じられる。 【余韻】長く持続する余韻には、ダークチョコレートのニュアンスが漂う。
ラランド・ド・ポムロールは、ボルドー地方の小さなアペラシオンで、特に優れたテロワールを持つことで知られています。シャトー・ド・レヴェシュは、この地域での伝統的な製法を用いたワイン造りを行い、地元の特性を活かした赤ワインを生産しています。フルボディでありながらも繊細さを兼ね備えたワインは、ポムロールの特徴をしっかりと表現しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ラランド・ド・ポムロールのワインは、伝統的な手法で醸造されており、温度管理された発酵タンクで発酵される。熟成は主にオーク樽で行われ、フルボディの味わいを引き出すために、一定期間の熟成が必要とされる。
ヴィンテージ
（5件）外観
深みのあるルビー色で、輝きを持ち、視覚的に魅力的です。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと涙を落とします。
香り
開けたては黒系果実の香りが主に感じられ、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが複雑さを増します。熟成の兆しとして、微かなバニラやトースト香も現れます。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かに広がります。中盤では酸味がしっかりと支えとなり、滑らかなタンニンが感じられます。余韻には黒果実とともに、わずかなスパイスのニュアンスが残ります。
総合
2019年は良好なヴィンテージで、今後数年の間に飲み頃を迎えるでしょう。熟成ポテンシャルもあり、特別な食事や友人との集まりに最適です。