テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには、黒い果実の香り（カシス、ブラックチェリー）が広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが現れます。第三アロマには、バニラや軽い革の香りも感じられます。 【味わい】アタックは滑らかで、果実の甘さが際立ちます。中間ではしっかりとしたタンニンが広がり、フィニッシュには酸味が心地よい余韻を残します。 【余韻】長く続く余韻には、スパイシーさと果実の風味が感じられます。
ヴィエイユ・ヴィーニュ・ボルドー・ルージュは、シャトー・ド・ロスト・ブランによって生産される赤ワインで、ボルドー地域の伝統的なテロワールを反映しています。生産者は、品質重視のアプローチで知られており、豊かな果実味とバランスの取れた酸味を持つワインを提供しています。ボルドーの多様な気候が、ワインに深みと複雑さを与えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは温度管理された発酵タンクで発酵され、少なくとも12ヶ月間フレンチオーク樽で熟成されると推測されます。これにより、果実の風味が引き立ち、複雑さが増します。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビーレッドの外観。やや紫がかった色合いがあり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの側面にしっかりと残る。
香り
開栓直後はプラムやブラックチェリーの香りが際立ち、徐々にスパイスや土のニュアンスが加わる。時間が経つにつれ、バニラや軽いトースト香も感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸が程よく広がり、タンニンは滑らかで心地よい。全体的にバランスが良く、フィニッシュには心地よい余韻が残る。
総合
今飲むのにちょうど良い状態で、3〜5年の熟成ポテンシャルがある。赤身肉やグリル料理と楽しむのに適している。