Grand Réserve Luberon

グラン・レゼルヴ・リュベロン

テイスティングノート

【外観】深いルビーレッドの色調、透明度は高い。 【香り】ブラックチェリーやプラムの第一アロマに、ハーブやスパイスのニュアンスが加わる。第二アロマとして、微かな焦げた木の香りが感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味が広がり、中間は滑らかなタンニンが優しく包み込む。フィニッシュにはスパイシーさが残り、長い余韻へと続く。 【余韻】豊かな果実味とスパイスの余韻が楽しめる。

グラン・レゼルヴ・リュベロンは、南部ローヌのシャトー・ド・リゾレットによって生産される赤ワインです。リュベロンの特有のテロワールが反映されたこのワインは、果実味と複雑さを兼ね備え、気候と土壌の恩恵を受けています。バランスの取れた味わいが特徴で、食事とのペアリングにも優れた適応性を持っています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
ハーブ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

焦げた木
微かなバター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーな酸味
スパイシーさ

料理との相性

ローストビーフ
鴨のコンフィ
チーズ盛り合わせ
トマトソースのパスタ
グリルした野菜

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推測されます。熟成はオーク樽で行われ、果実の風味を引き立てるために熟成期間は約12ヶ月程度と考えられます。

ヴィンテージ

5件)

外観

濃いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性が高く、グラスの壁に美しい涙を残す。

香り

最初は熟した黒果実やプラムの香りが広がり、時間経過と共にスパイスやバニラのニュアンスが加わり、奥行きが増す。

味わい

アタックはしっかりとしていて、果実味が豊かで、甘さと酸のバランスが絶妙。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、後味にはフルーティーさとスパイシーさが残る。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、さらに熟成ポテンシャルも高い。特別な食事や友人との集まりにおすすめ。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5