Prestige Vieilles Vignes Côtes du Lubéron
プレスティージュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ・コート・デュ・リュベロン
テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】熟したベリーやプラムの香りに加え、ハーブやスパイスのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、柔らかなタンニンが中間で膨らみ、フィニッシュには心地よい酸が残ります。 【余韻】長い余韻には、果実の甘みとスパイシーさが感じられます。
プレスティージュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ・コート・デュ・リュベロンは、南部ローヌの美しいテロワールで生まれる赤ワインです。シャトー・ド・リゾレットは、この地域の特性を生かしたワイン造りを行い、伝統と革新を融合させています。果実味豊かでバランスの取れたワインは、食事とともに楽しむことができる普遍的な魅力を持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
伝統的な発酵方法を用い、温度管理を行いながら醸造されます。熟成はオーク樽で行われ、木の風味をワインに与えます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、果実味と複雑さが引き出されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、若干の紫がかったニュアンスが見られる。
香り
開いた直後は黒果実の香りが際立ち、特にブラックベリーやプルーンが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増してくる。
味わい
アタックは穏やかで、豊かな果実味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸もバランスよく、全体的に滑らかな口当たり。余韻にはほのかなスパイス感が残る。
総合
2018年は飲み頃を迎えつつあり、今後数年の熟成ポテンシャルも持つ。友人との集まりや特別なディナーにぴったりなワインである。