Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie (L'Oiseau d'Or)
ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・シュール・リー（ロワゾー・ドール）
テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】青リンゴや柑橘系の果実の香りが広がり、次第に白い花やミントのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、フレッシュな酸が心地よく、中間は軽快なボディで、フィニッシュはミネラル感が際立ちます。 【余韻】心地よい余韻が残り、わずかに塩味を感じさせます。
ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・シュール・リー（ロワゾー・ドール）は、フランスのロワール地方で生産される白ワインです。生産者のシャトー・ド・ロワゼリニエールは、伝統的な手法を用いて高品質なワインを造り出しています。この地域の特有のテロワールが、ミネラル感豊かでフレッシュな味わいを生み出します。ワインは、食事と共に楽しむことができる、軽やかでバランスの取れたスタイルです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温発酵を行い、シュール・リー方式で熟成されます。発酵はステンレスタンクで行われ、約6ヶ月間の熟成が施されることで、風味が引き出されます。シュール・リーによる熟成が、複雑さとリッチな風味を加えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から緑がかった色調で、クリスタルのような輝きを持ち、粘性は低めで軽やかな印象を与えます。
香り
開いた直後はシトラスの香りが中心で、リンゴや洋ナシのニュアンスが感じられます。時間が経つと、白い花やミネラル感が広がり、より複雑さが増します。
味わい
アタックは爽やかで、酸味が心地よく広がります。中盤では果実味がしっかりとした印象を与え、後味にはミネラルが感じられ、酸とのバランスが良いです。タンニンはほとんど感じられません。
総合
飲み頃は今ですが、数年の熟成も期待できるワインです。海鮮料理や軽い前菜と共に楽しむのがベストです。