テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマは白い花や柑橘類の香りが広がり、第二アロマには焼きたてのパンやクリーミーな香りが感じられる。第三アロマにはバニラやナッツのニュアンスが見え隠れする。 【味わい】アタックは柔らかく、口の中で広がる果実味が心地よい。中間ではしっかりとした酸味が感じられ、フィニッシュではミネラル感が際立つ。 【余韻】長く続く余韻には、微かな塩味と果実の余韻が感じられる。
モルジュ・グラン・クリュ・ブランは、スイスのシャトー・ド・ロネイによって生産される白ワインです。スイスの特異な気候と地形が育むぶどうは、豊かな風味とミネラル感を持ち、そのエレガントなスタイルが特徴です。特に、モルジュ地区は高品質なワインを生み出すことで知られ、グラン・クリュの名に相応しいワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵が行われ、フレンチオーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間は約6ヶ月から12ヶ月程度で、ワインに複雑さと深みを与えます。細やかな温度管理と選果が行われ、品質を最大限に引き出す醸造が実践されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、透明感も感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる。
香り
開栓直後は柑橘系のフレッシュな香りが前面に出てくるが、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが現れ、複雑さを増していく。
味わい
アタックはクリスプで爽やか。中盤ではミネラル感が際立ち、酸味がしっかりとした骨格を形成し、心地よい余韻を残す。タンニンはほとんど感じられない。
総合
飲み頃は今から数年内で、フレッシュさが魅力的。熟成ポテンシャルもあるが、早めに楽しむのがベスト。料理には魚介類や軽めの鶏肉料理に良く合う。