テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で、透明感があります。 【香り】イチゴやラズベリーのフルーティな香りが広がり、次第にバラやミントのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、ミドルにはジューシーな果実味が広がり、フィニッシュは程よい酸味とともにクリーンに締まります。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツの香りが残ります。
ボルドー・ロゼは、シャトー・ド・ロランジュリーによって生産されるロゼワインで、ボルドーの豊かなテロワールを反映しています。フレッシュでフルーティな味わいとバランスの取れた酸味が特徴で、軽やかな飲み口から多くの人々に愛されています。特に夏のシーズンにぴったりのワインとして知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このロゼワインは、主に低温発酵によってフレッシュさを保ちながら、果実味の引き出しを重視した醸造方法が採用されていると推測されます。熟成はステンレスタンクで行われ、穏やかな熟成によってフルーツの特徴を際立たせています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いで、透明感があり、光に透かすと微かな輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと涙を落とす。
香り
最初はフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つと共に花のような香りやハーブのニュアンスが顔を出す。全体的に爽やかで心地よい印象。
味わい
アタックは軽やかで、フルーティな酸味が心地よく感じられる。中盤では、ほのかなミネラル感と共に、果実味が広がり、バランスの取れた味わい。タンニンは非常に柔らかく、酸は爽やかでエレガント。
総合
2021年のボルドー・ロゼは、飲み頃を迎えており、フレッシュ感が保持されている。軽やかで飲みやすく、アペリティフや軽食とともに楽しむのに最適。熟成ポテンシャルは低めだが、楽しむには今がベスト。