デザート

l'Or Loupiac

ロール・ルピアック

テイスティングノート

【外観】黄金色で輝きがあり、透明度は高い。 【香り】初めに熟した桃やアプリコットの香りが広がり、次第に蜂蜜や花の香りが感じられる。最後にスパイスのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックは甘く、豊かなフルーツ感があり、中間部ではクリーミーな口当たりが広がる。フィニッシュは心地よい酸味が続く。 【余韻】長く、蜂蜜やトロピカルフルーツの余韻が楽しめる。

ロール・ルピアックは、ボルドー地方に位置するシャトー・ド・ロランジュリーによって生産されるデザートワインです。このワインは、甘美な風味と高い酸味のバランスが特徴で、特にデザートやチーズと相性が良いとされています。ボルドーのテロワールが生み出す独自の風味が感じられ、地域の伝統を反映した品質の高いワインです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟した桃
アプリコット
蜂蜜
白い花
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ナッツ

フレーバー

甘美なフルーツ感
高い酸味
クリーミーな口当たり
バランスの良い甘さ

料理との相性

タルトタタン
フルーツケーキ
チーズプレート
フォアグラ
クレームブリュレ

醸造について

ロール・ルピアックは、選果されたぶどうを低温で発酵させ、発酵後はオーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間は12ヶ月以上と考えられ、ワインに深みと複雑さを与えます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深い黄金色で、輝きがあり、粘性が高い。視覚的に豊かさを感じさせる色調。

香り

開栓直後はアプリコットや蜂蜜の香りが支配的で、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやバニラ、軽やかなスパイスのニュアンスが広がる。

味わい

アタックは力強く、豊かな甘さが感じられる。中盤ではフルーツの複雑さが増し、酸のバランスが絶妙。タンニンは穏やかで、滑らかな口当たりを持つ。

総合

今飲んでも楽しめるが、数年の熟成でさらに深みが増すポテンシャルがある。デザートやチーズと共に楽しむシーンに最適。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味5/5
酸味4/5
タンニン2/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5