テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感がある。 【香り】チェリーやプラムの果実香に、ハーブやスパイスのニュアンスが交じる。徐々に土っぽさとオークの香りが広がる。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味が感じられ、中間ではタンニンが滑らかに膨らむ。フィニッシュではスパイシーさが残り、心地よい余韻を楽しめる。 【余韻】長めで、果実とスパイスの余韻が続く。
ロランジェリー・ド・リュック・ラングドックは、南フランスのラングドック地方で生産される赤ワインで、シャトー・ド・リュックが手がけています。この地域は多様な気候条件と土壌を持ち、ワインの個性を引き出す要素が豊富です。このワインは、フルボディでありながら飲みやすく、日常的な食事と合わせやすいスタイルを持っています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推測され、果実味を保つための手法が用いられます。熟成にはオーク樽が使われ、果実味とバニラのニュアンスが調和するように仕上げられていると思われます。熟成期間はおそらく6-12ヶ月程度でしょう。
ヴィンテージ
(5件)外観
濃いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性も感じられる。エッジにはわずかに紫がかっている。
香り
開けた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが表れてくる。熟成感のあるバニラやトーストの香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、豊かな果実味が広がる。中盤では酸味がバランスよく支え、滑らかなタンニンが心地よい。全体的にしっかりとした骨格があり、フィニッシュにかけての余韻も長く感じられる。
総合
2020年ヴィンテージは飲み頃に入りつつあり、今後数年の熟成も期待できる。カジュアルなディナーや特別な集まりなど、幅広いシーンで楽しめるワインだ。