テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられ、徐々に土や鉱物の香りが現れる。 【味わい】アタックは力強く、果実の凝縮感があり、中間は滑らかで豊かなボディを持つ。フィニッシュにはリッチなタンニンが感じられ、バランスが取れている。 【余韻】長い余韻があり、ダークフルーツの風味が持続する。
リュサック・サン・テミリオンは、ボルドーの右岸に位置するアペラシオンで、特にメルローを中心とした赤ワインが多く生産されています。シャトー・ド・リュサックは、厳選されたブドウを使用し、伝統的な手法を用いて高品質なワインを造っています。テロワールの影響を受けた豊かな風味と、飲みごたえのあるスタイルが特徴です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックチェリー
プラム
スパイス
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
滑らかなタンニン
豊かなボディ
バランスの良さ
料理との相性
赤ワインに合う肉料理
牛肉のステーキ
ラムチョップ
トマトソースのパスタ
チーズ盛り合わせ
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたブドウを使用し、発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われる。熟成はフレンチオーク樽で行われ、約12ヶ月程度熟成されると推測される。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、紫がかった輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスの内側にゆっくりと涙を形成する。
香り
開栓直後はブラックチェリーやプラムの香りが豊かに広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、土のニュアンスが顔を出す。果実と樽の香りのバランスが良い。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味が心地よく、タンニンはしっかりとした質感を持ちつつも、丸みを帯びている。全体としてはバランスが取れている。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃と予想され、今後数年の熟成ポテンシャルも期待できる。友人との集まりや特別な食事に合わせて楽しむのに適している。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5
201911.5%
201811.5%
201711.5%
201611.5%