テイスティングノート
【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に、ハーブやスパイスのニュアンスが加わる。バラやバジルの香りも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が広がり、中間ではスパイス感が際立つ。フィニッシュは滑らかで、タンニンが心地よい。 【余韻】長く、果実とスパイスの余韻が楽しめる。
オラクル・コート・デュ・ローヌ・ルージュは、シャトー・ド・マニッシーが手がける赤ワインで、リラック地区の豊かなテロワールから生まれます。このワインは、フルボディでありながらもバランスの取れた味わいが特徴で、南ローヌの伝統を受け継いでいます。地域の気候と土壌がもたらす独特の個性を前面に押し出した、飲みごたえのある一品です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
プラム
バラ
バジル
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
パン
バター
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
フルボディ
豊かな果実味
スパイシー
滑らかなタンニン
バランスの良さ
料理との相性
グリルしたラム肉
ローストビーフ
ハーブを使った鶏肉料理
パスタ・アラビアータ
チーズプレート
醸造について
オラクル・コート・デュ・ローヌ・ルージュは、温度管理されたステンレスタンクで発酵後、フレンチオーク樽で熟成されることが推測されます。熟成期間は、一般的に6ヶ月から12ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、光に透かすと鮮やかな輝きを放ち、粘性は中程度でしっかりとした印象を与える。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が際立ち、時間が経つにつれ、スパイスやハーブのニュアンスが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤ではタンニンが心地よく感じられ、酸とのバランスが良く、後味にかけてスパイス感が広がる。
総合
今飲んでも楽しめるが、2~3年の熟成でさらに深みが増す可能性がある。バーベキューやカジュアルなディナーに最適なワイン。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5
202013.5%
201913.5%
201813.5%
201713.5%