【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】熟したチェリーやラズベリーの果実香に、バラやスミレの華やかな花の香りが広がり、さらに土やスパイスのニュアンスが加わります。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がり、中間はしっかりとしたタンニンと酸が感じられ、フィニッシュは余韻に果実とスパイスが残ります。 【余韻】長く続くスパイシーな余韻が特徴的です。
アン・オルヴォー・ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュは、シャトー・ド・マルサネが生産する赤ワインで、ブルゴーニュ地方の特選された畑からのブドウを使用しています。このワインは、精緻な味わいと豊かなアロマを持ち、特にピノ・ノワールの特徴が引き立っています。マルサネのテロワールが表現された、エレガントで複雑なワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
推定では、ブドウは手摘みで収穫され、伝統的な発酵方法が用いられ、温度管理されたタンクで発酵されると考えられます。熟成はフレンチオークの樽で行われ、ワインに複雑さを与えるでしょう。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は明るさを感じさせ、視覚的に魅力的です。
香り
開いた直後は熟した赤い果実やスパイスのアロマが感じられ、時間が経つにつれて土やトリュフのニュアンスが現れ、複雑さを増します。
味わい
アタックは滑らかで、果実味がしっかりと感じられます。中盤では酸味とタンニンのバランスが良く、滑らかな口当たりが続きます。余韻には豊かな果実の風味が残ります。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃と推測され、今後数年の熟成も期待できます。特別なディナーやお祝いのシーンに最適なワインです。