Hospices de Dijon Cuvée de l’Ingénieur Darcy Savigny-lès-Beaune

【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】チェリーやラズベリーの果実香が広がり、次第にバラやスミレの花香、さらにはトマトの葉の香りが感じられる。 【味わい】滑らかなアタックから、中間には果実の甘味と酸味が調和し、フィニッシュでほんのりとしたスパイス感が現れる。 【余韻】長く続く余韻に、熟成による微かなバニラのニュアンスが漂う。

オスピス・ド・ディジョン・キュヴェ・ド・ランジェニエ・ダルシー・サヴィニィ・レ・ボーヌは、フランスのブルゴーニュ地方で生産される赤ワインです。シャトー・ド・マルサネが手がけ、特にテロワールの多様性が生み出す味わいが特徴です。サヴィニィ・レ・ボーヌの豊かな土壌と気候が、ぶどうに独自の個性を与えています。