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白

Meursault Premier Cru Les Charmes Dessus

ムルソー・プルミエ・クリュ・レ・シャルム・デュッス

Château de Meursault/ブルゴーニュ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 82%)

【外観】輝く淡い金色で透明感がある。 【香り】熟したリンゴや洋梨の香りに、白い花やアカシアの華やかさが加わる。さらに、バターやトーストの香ばしさが感じられる。 【味わい】アタックはクリスプで、ミネラル感が強い。中間は豊かな果実味が広がり、フィニッシュでは滑らかでクリーミーな口当たりが楽しめる。 【余韻】余韻は長く、柑橘系とバターの風味が心地よく残る。

ムルソー・プルミエ・クリュ・レ・シャルム・デュッスは、ブルゴーニュ地方の著名な白ワインの一つで、シャトー・ド・ムルソーによって生産されています。このワインは、豊かなテロワールと伝統的な醸造技術により、高品質なシャルドネの特徴を反映しています。レ・シャルム・デュッスは、ムルソーの中でも特に優れたプルミエ・クリュとして知られ、力強さとエレガンスを兼ね備えています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したリンゴ
洋梨
アカシア
白い花

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ナッツ

フレーバー

クリスプな酸味
豊かな果実味
ミネラル感
滑らかな口当たり

料理との相性

鶏肉のクリームソース煮
白身魚のムニエル
エビのグリル
トリュフ風味のリゾット
クリームチーズのタルト

醸造について

シャトー・ド・ムルソーでは、伝統的な手法による発酵が行われ、温度管理が徹底されています。熟成は主にオーク樽で行い、ワインに深みと複雑さを与えます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、樽の中でゆっくりと風味が整います。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

シャルドネ
100%

生産者

Château de Meursault

シャトー・ド・ムルソー

ブルゴーニュ

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡い黄金色で、透明感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスでのラインが美しく残る。

香り

開けた直後は柑橘系の香りが前面に出ており、時間が経つとトーストやバターのニュアンスが現れ、複雑さが増す。白い花やアーモンドの香りも感じられる。

味わい

アタックはクリスプで、爽やかな酸がしっかりと感じられる。中盤では豊かな果実味が広がり、ミネラル感がバランスを保つ。タンニンは感じられず、酸が引き締まった印象を与える。

総合

今飲んでも楽しめるが、数年の熟成によりさらに深みが増すポテンシャルがある。特別な食事やお祝いのシーンにぴったりのワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5