料理との相性
牛肉
豚肉
ジビエ
家禽料理
ソフトチーズ
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いサーモンピンクの色調が特徴的で、透明感があり、光を受けて微細な輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスに注いだ際にはゆっくりとした涙が現れる。
香り
開いた直後は新鮮なストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて、白い花や柑橘系の香りが感じられるようになる。全体的にフルーティでありながら、ややミネラル感も漂う。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸が際立ち、バランスの取れた味わいに展開する。タンニンは非常に穏やかで、酸との調和が見事である。
総合
飲み頃は今であり、フレッシュな果実感を楽しめる。熟成ポテンシャルは限られているが、軽やかで飲みやすいスタイルは、アペリティフや軽食と相性が良い。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
202012.5%
201912.5%
201812.5%
201712.5%