テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、輝きがある。 【香り】第一アロマにはブラックチェリーやプラムの果実香が感じられ、第二アロマとしてバニラやスパイスのニュアンスが立ち上る。第三アロマは微かな革の香りが感じられる。 【味わい】アタックは豊かで果実味があり、中間では滑らかでシルキーなタンニンが広がる。フィニッシュにかけては心地よい酸味が全体を引き締める。 【余韻】中程度の長さで、スパイシーな余韻が残る。
ブティ・ルージュ・コスティエール・ド・ニームは、フランスの南部に位置するコスティエール・ド・ニーム産の赤ワインで、シャトー・ド・ナージュが手掛けています。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、豊かな果実味とバランスのとれた酸味を持つワインが生まれます。リーズナブルな価格帯でありながら、しっかりとした味わいが楽しめるワインとして、食事と共に楽しむのに適しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫したぶどうを使用し、ステンレスタンクで発酵させることが推定されます。熟成はオーク樽で行われることが多く、数ヶ月間の熟成を経てリリースされると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃く、若干の紫がかったニュアンスが見られる。
香り
開けたては黒系果実、特にブラックチェリーやプラムの香りが立ち、時間が経つにつれてスパイシーさやハーブの香りが加わる。バランスの良い香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤では酸味が心地よく、タンニンもなめらかで、全体的に調和が取れている。酸と果実のバランスが良く、飲みごたえがある。
総合
今飲んでも美味しいが、数年の熟成によってさらに深みが増す可能性がある。肉料理やパスタと合わせるのが特におすすめ。