テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、輝きがある。 【香り】フレッシュなブラックチェリー、プラム、スパイス、タイムの香りに加え、ほのかなバラの香りが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が広がり、中間ではスパイシーさとしっかりとしたタンニンが調和し、フィニッシュは滑らかで長い。 【余韻】フルーティーで、スパイスの余韻が心地よく続く。
シャトーヌフ・デュ・パプ・ルージュは、フランスの著名なワイン産地であるシャトーヌフ・デュ・パプから生まれた赤ワインで、特にその力強さと複雑さが魅力です。シャトー・ド・ナリスは、伝統と革新を融合させたワイナリーで、地元のテロワールを反映したワイン造りを行っています。豪華で重厚感のあるスタイルながら、エレガンスも兼ね備えたワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われることが多く、その後、フレンチオーク樽で熟成されます。熟成期間はおおよそ12ヶ月から18ヶ月と推定され、ワインに複雑さを与えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光に当たると鮮やかな紫のニュアンスが感じられます。粘性もあり、グラスの壁にしっかりと残ります。
香り
開封直後はブラックベリーやプラムの果実香が豊かで、時間が経つとハーブやスパイス、わずかに土の香りが顔を出し、複雑さを増します。
味わい
アタックは力強く、ジューシーな果実味が広がります。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸とのバランスが絶妙です。余韻にはスパイシーなニュアンスが残ります。
総合
2021年は飲み頃を迎えるのが早く、今からでも楽しめますが、数年の熟成にも耐えるポテンシャルがあります。赤身肉やリッチな料理とのペアリングが推奨されます。