テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】新鮮なストロベリーやラズベリーの香りに、白い花やハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】口に含むと、フレッシュな果実味が広がり、中間はクリーミーさを感じ、フィニッシュには爽やかな酸味が残ります。 【余韻】心地良い果実の余韻が続きます。
ボルドー・クレレットは、ボルドー・シュペリュール地区で生産される魅力的なロゼワインです。シャトー・ド・パレンシェールが手がけるこのワインは、ボルドーの豊かなテロワールを反映しており、フルーティーで飲みやすいスタイルが特徴です。特に春から夏にかけての軽やかな食事やアペリティフに最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ストロベリー
ラズベリー
白い花
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
フレーバー
フレッシュ感
クリーミーさ
心地良い酸味
フルーティーさ
料理との相性
シーフードサラダ
鶏肉のグリル
トマトソースのパスタ
軽めのチーズプレート
スモークサーモン
醸造について
このワインは、手摘みされたぶどうを使用し、低温発酵を行ってフルーツの魅力を引き出します。熟成は主にステンレスタンクで行われ、果実味を保ちながらクリーンなスタイルを保つことに重点が置かれています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いで、透明感があり、光を反射すると輝きが増す。粘性は中程度で、スワリングするとゆっくりとした脚が見られる。
香り
開栓直後は新鮮なベリーや柑橘系の香りが広がり、時間が経つにつれて花の香りやハーブのニュアンスが現れる。果実の甘さが心地よく、全体的にバランスが取れている。
味わい
アタックはフレッシュで、すぐにレッドベリーの風味が感じられる。中盤は爽やかな酸味が支えとなり、余韻にはほのかなミネラル感が残る。タンニンは柔らかく、全体的に滑らかな印象。
総合
飲み頃は現在から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルはありつつも、早めに楽しむべき。友人との集まりや軽食と合わせるのに最適な一本。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5