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ロゼ

Bordeaux Clairet

ボルドー・クレレット

Château de Parenchère/ボルドー・シュペリュール

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】新鮮なストロベリーやラズベリーの香りに、白い花やハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】口に含むと、フレッシュな果実味が広がり、中間はクリーミーさを感じ、フィニッシュには爽やかな酸味が残ります。 【余韻】心地良い果実の余韻が続きます。

ボルドー・クレレットは、ボルドー・シュペリュール地区で生産される魅力的なロゼワインです。シャトー・ド・パレンシェールが手がけるこのワインは、ボルドーの豊かなテロワールを反映しており、フルーティーで飲みやすいスタイルが特徴です。特に春から夏にかけての軽やかな食事やアペリティフに最適です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

フレッシュ感
クリーミーさ
心地良い酸味
フルーティーさ

料理との相性

シーフードサラダ
鶏肉のグリル
トマトソースのパスタ
軽めのチーズプレート
スモークサーモン

醸造について

このワインは、手摘みされたぶどうを使用し、低温発酵を行ってフルーツの魅力を引き出します。熟成は主にステンレスタンクで行われ、果実味を保ちながらクリーンなスタイルを保つことに重点が置かれています。

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ワイン情報

タイプ
ロゼ
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

メルロー
カベルネ・フラン

生産者

Château de Parenchère

シャトー・ド・パレンシェール

ボルドー・シュペリュール

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡いサーモンピンクの色合いで、透明感があり、光を反射すると輝きが増す。粘性は中程度で、スワリングするとゆっくりとした脚が見られる。

香り

開栓直後は新鮮なベリーや柑橘系の香りが広がり、時間が経つにつれて花の香りやハーブのニュアンスが現れる。果実の甘さが心地よく、全体的にバランスが取れている。

味わい

アタックはフレッシュで、すぐにレッドベリーの風味が感じられる。中盤は爽やかな酸味が支えとなり、余韻にはほのかなミネラル感が残る。タンニンは柔らかく、全体的に滑らかな印象。

総合

飲み頃は現在から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルはありつつも、早めに楽しむべき。友人との集まりや軽食と合わせるのに最適な一本。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5