テイスティングノート
【外観】淡い黄色がかる明るい色合いで透明感があります。 【香り】アプリコットやライチ、ジャスミンの花香に加え、ハーブのニュアンスも感じられます。さらに、熟成を経て蜂蜜やスパイスの香りが顔を出します。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が際立ちます。中間はしっかりとしたボディを持ち、フィニッシュには心地よい酸味が残ります。 【余韻】余韻は長く、トロピカルフルーツの風味が後を引きます。
トラミネールは、シャトー・ド・プラ・ヴリによって生産された白ワインで、ヌーシャテル産地の特性を活かしています。この地域は多様な気候と土壌を持ち、トラミネールの個性的な特徴を引き出すのに適しています。フルーティーで芳香豊かな風味が特徴で、食事とのペアリングにも優れた選択肢を提供します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
トラミネールの醸造は、ステンレスタンクでの発酵が行われ、果実のフレッシュさを保つために低温で管理されることが推定されます。熟成には、主にステンレスタンクが使われる可能性があり、数ヶ月間の熟成が想定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い金色で、輝きがあり、粘性は中程度。若干の緑色のニュアンスも見られる。
香り
開栓直後は柑橘系の香りが豊かで、特にグレープフルーツやレモンのアロマが感じられる。時間が経つと、白い花やハーブの香りが顔を出し、より複雑さを増す。
味わい
アタックは爽やかで、ジューシーな果実味が広がる。中盤では酸味が際立ち、クリスプな印象を与える。タンニンは感じられず、スムーズな飲み口が特徴的。酸のバランスがよく、全体的に軽快な味わい。
総合
飲み頃は今から数年以内と推測され、フレッシュさを楽しむのがベスト。軽やかなスタイルなので、魚料理やサラダと合わせるのに適している。熟成ポテンシャルは低めだが、十分に楽しめるワイン。