テイスティングノート
【外観】輝く淡い黄金色。透明度は高い。 【香り】最初に熟した洋梨やリンゴの香りが広がり、次第に白い花やハーブのニュアンスが現れる。最後にわずかにミネラル感も感じられる。 【味わい】アタックはクリーミーで、口の中で広がる豊かな果実味。中間では酸味がしっかりと引き立ち、フィニッシュにかけて洗練された余韻が続く。 【余韻】長い余韻に、ミネラル感とわずかなトースト香が残る。
シュヴァリエ・モンラシェ・グラン・クリュは、ブルゴーニュ地方で名高い白ワインの一つです。シャトー・ド・ピュリニィ・モンラッシェが生産し、特にその卓越したテロワールが評価されています。深いミネラル感と豊かな果実味が調和し、エレガントで複雑な味わいを持つワインです。高貴なワインとして、特別な場面での提供にふさわしい一品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選されたぶどうを使用し、温度管理された発酵を行います。熟成は主にオーク樽で行われ、ワインに複雑さと豊かさを与えます。熟成期間は通常12ヶ月以上と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝く淡い黄色から黄金色へのグラデーションが見られ、透明感があり、粘性は中程度で、グラスの側面に滑らかに広がる。
香り
開いた直後は柑橘系のフレッシュな香りが立ち上り、徐々に白い花やバターのニュアンスが加わる。時間が経つにつれて、ナッツやミネラル感が顔を出し、より複雑な香りへと変化する。
味わい
アタックはクリスピーで、フレッシュな酸味が心地よく広がる。中盤では、リッチな果実味が感じられ、滑らかな口当たりが持続する。酸のバランスが良く、余韻にかけてのミネラル感が際立つ。
総合
現在飲み頃であり、さらに数年の熟成が期待できる。特別なディナーや祝賀会にぴったりのワインで、様々な料理と相性が良い。熟成ポテンシャルも高く、長期熟成を楽しめる。